В последнее время стало уже привычным встречать Новый год, учитывая восточный календарь. Мы заранее интересуемся, кто будет нашим покровителем в следующем году, его характером и предпочтениями, стараемся задобрить его, чтобы год принес только хорошее, стал удачным. Ведь все мы, независимо от возраста и вероисповедания, верим в добро и надеемся на чудо.

Давайте поговорим о том, как же и в чем встречать Новый 2013 год. Ведь народная мудрость гласит: «Как встретишь Новый год, так его и проведешь». Предстоящий 2013 год – год черной водяной Змеи, а ей нравится все блестящее и сверкающее. В одежде предпочтительны цвета – черный, голубой, синий и зеленый. Женщины будут неотразимы в гладких, обтягивающих нарядах, напоминающих змеиную, узорчатую кожу. Мужчины внесут разнообразие в свой костюм с помощью таких же по фактуре и рисунку галстуков. Украшения должны включать драгоценные и полудрагоценные камни. Особым «шиком» будут бриллиатны чистой воды.

Что должно быть на праздничном столе при встрече года Змеи:

Обязательно поставьте на середину стола веточку сосны – это символ долголетия. И, конечно же, повесьте на елку талисман года – маленькую Змею, такое внимание ей польстит. Поскольку Змея – любительница роскоши и деликатесов, встречать ее год надо чем-нибудь необычным.

Змея обожает зайцев и кроликов, поэтому без крольчатины на праздничном столе не обойтись. Например, можно приготовить греческое блюдо «стифадо». Для этого Вам понадобится 1 кг зайчатины, 1 кг маленьких луковиц, 800 г помидоров, 5 долек чеснока, 8 ст.л. оливкового масла, 2 ложки уксуса, соль, черный перец, молотый и целый, 2 лавровых листа, 0,5 ст.л. молотого кориандра, 2 палочки корицы, 1 апельсин.

Мясо нарезать на крупные куски, добавить спассерованные помидоры, разрезанный на 4 части апельсин, масло, соль, перец, уксус, все специи и медленно тушить под плотно закрытой крышкой на небольшом огне. Примерно через час добавить очищенные луковицы и снова тушить около часа. Затем из готового блюда вынуть горошины перца, лавровый лист и корицу, подать, поместив с одной стороны мясо, а с другой – луковицы. И последний штрих – украсит стифадо «цветком» из разрезанного апельсина. Подают стифадо с белым вином, а еще к нему прекрасно подойдет гарнир из картофеля с кокосом.

Итак, встречайте Новый год в приятной компании, пусть стол ломится от обилия вкусных и аппетитных блюд. И постарайтесь блистать, чем можете. Это могут быть сверкающие украшения, ослепительная красота, искрометный юмор или незаурядный ум. И самое главное – не забудьте загадать желание под бой курантов, и тогда в 2013 году все непременно будет хорошо! С наступающим Вас Новым годом!

По материалам сайта www.genon.ru/GetAnswer.aspx